来源:中食网资讯微胶囊技术是指利用天然或合成高分子材料,将固体或液体甚至是气体物质包裹成具有半透明或者密封囊膜的微小粒子的技术。微胶囊外观呈粒状或者圆球状,粒径在1—250微米。近年来,微胶囊已从制药领域向食品制造、生物等领域不断拓...
03-15/2023来源:青海新闻网全世界共有八种白刺,我国占了其中的五种,其中保健和药用价值最高的唐古特白刺主要集中在青海海西蒙古族藏族自治州,它生长在我国八大沙漠中海拔最高的柴达木盆地,是世界公认“最纯净”的地方。高海拔强紫外线及缺氧环境下,造就...
03-03/2023来源:天吉康晟很多人对于新资源食品的名字很陌生,其实在我们的身边,新资源食品早已经渗入到我们的生活中。根据卫生部2007年12月1日施行的《新资源食品管理办法》新资源食品是指在我国无食用习惯且符合食品基本属性的食品原料。...
02-24/2023来源:中国食品报1.反季水果都是添加剂和打激素而生?我国的现代化农业技术越来越发达,各地的大棚栽种水果技术也越来越成熟,反季水果大多是在大棚内种植,模拟水果生长的温度、湿度及光照时间等。因此反季节水果是现代农业科技的产物,并...
02-10/2023来源:中国食品报“民以食为天,食以安为先”。正因为食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康及生命安全,许多居心不良者,利用群众对于食品安全的重视心理,披着伪科学的外皮,肆意散播有关食品的谣言,编造危言耸听的文章。为此,我们总结了几例...
02-02/2023高原沙棘,风靡全球沙棘,起源于2亿年前恐龙时代,是地球上最古老的植物之一,也是世界公认的维C之王。青藏沙棘是青藏高原本土的野生植物,生在高海拔的极地气候条件下,富含超过190种生物活性物质,具有极高的营养价值和强大的修复功能,被称为...
01-12/2023